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苺ジャム

2012.05.10 18:51|日々のこと
昨日からくしゃみ鼻水が出てて、(風邪気味)と思ってたら、今日は喉がかゆい…。
どうやら花粉症第2陣発症のようです

moblog_8ca71f62.jpg moblog_640072ff.jpg

ご近所では、トケイソウとガクアジサイがきれいに咲いています。
もうアジサイ→梅雨の季節が近づいてるんですね~。

 +++++

6月末のピアノコンクールに向けて特訓中のは~ちゃん。
今は、週3回通っています。
その途中でいつも覗く良心市。
以前蕨を買ったところです。
時々、良心市下の小川にカゴいっぱいのシジミが置かれているのが気になっていました。
川からカゴをあげたり作業したりしてるおじさんを今まで何回か見かけていました。

moblog_2d2d2f24.jpg moblog_6114d0e2.jpg moblog_22da6fa9.jpg

水曜日は歩いていっていて、帰りにまた作業中のおじさんに遭遇。
優しそうな感じだったので、声をかけてシジミの事を聞いてみました。
鏡川下流で舟で取ってきて、大きさで分けて市場に出荷してるとのことでした。
「欲しいなら分けてあげようか」と言って下さり、かなりお安く売ってくれました
実家にもお裾分けして、夕食にシジミ汁にして美味しくいただきました。
アサリ同様、冷凍保存できると教えてもらったので、小分けにして冷凍庫へ。
おかずがもう一品欲しいな~と言う時、使いたいと思います。

moblog_ec5f8db9.jpg

夕方、ほったらかし農園の苺をだいくんと収穫。
今回も9割ほどたっき~が食べました。

夕食の準備をしつつ、先日箱買いしてた苺がやばくなってきたので、急いでジャムにすることに。

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グラニュー糖もレモン果汁も完全な目分量
甘さが足りなかったら、牛乳に入れて苺牛乳にしたりヨーグルトにかけようと思います。


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高知県在住。
3人の子どもと毎日楽しく格闘しています。
いとことのソーイングユニット『emi*na』として、こそっと活動中。

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